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ブログ

2017.11.11

出かける食べるキレイ

女性必見、「ツバメの巣」が手軽に食べられるデザートカフェがデビュー!

女性必見、「ツバメの巣」が手軽に食べられるデザートカフェがデビュー!

ツバメの巣、中華料理でおなじみですし、アジアに旅するとお土産屋さんにごろんと丸めて置かれていたりしますよね。女性の美容と健康にはいいと聞くけれど、店で食べるには高い、自分で調理するなんて手間は考えられない……という人が多いはず。でも今回、東京の恵比寿ガーデンプレースの内の恵比寿三越1階に「Dessert cafe nest is east」として、ツバメの巣をスイーツやドリンクで提供する店がオープン(関西の1号店に続き2店目)! 世界初のツバメの巣のフリーズドライ商品も発売されています。品質と清潔さにこだわった巣を、手軽に摂れるデザートなどにしてモダンなパッケージで仕上げた商品は、見た目も可愛らしく、そして初の食感! 



上の動画が、その世界初のフリーズドライ「NestBloom」(アルミパッケージ入り3700円・税別)。杏仁、抹茶、ローズと3つの味がありますが動画は杏仁。お湯を注ぐとすぐにシュワシュワと泡が立ち、かき混ぜなくてもお湯に溶けますが待つこと5分。一応スプーンでかき混ぜて、いただくと……「細かくて歯ごたえのあるツブツブが、より小さいくて固いタピオカのようで食べ応えあり。お味は暖かい杏仁で、身体を癒やしてくれる感じ」。本当に本当に美味しいです! カロリーは90カロリーともちろん抑えめ。ツバメの巣は、お肌のターンオーバーを促進し、免疫力を上げ、ホルモンバランスを整えてくれる効果があると言われますから、それが手軽に摂れるなんて女性にとっては嬉しい限り。

ほかには美容ドリンクのように手軽に飲めるゼリードリンクなども持ち帰りができます。エルダーフラワー、ローズ、ブルーベリー、レモン&ライム、ジンジャーの5種で各1800円(税別)。プレゼントにもぴったりですね。カフェメニューには、これからの季節身体を温めてくれそうなホットメニューとして「ココナッツミルクとツバメの巣フレッシュバナナと」(2600円・税別)など、試してみたいメニューがいろいろ。ちょっと贅沢で、でも綺麗になれちゃうこと確実の新しいツバメの巣&カフェタイム、試してみませんか?

 

デザートカフェネストイズイースト
東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿三越1階 
営業時間 11:00~20:00
TEL 03-6455-7827
http://nestis.jp/

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編集部員のブログです。メンバーは、charming-agingを目指したいマル子、宝塚大好きの池ちゃん、健康的なおとなポチャが目標のM美、抗わないおとなになりたいU子、歴史と自然が好きなおアツで、これいい!これから話題になりそう! など、楽しい情報を発信していきます。

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